Det ultimative værk om dansk sild på engelsk. Kogeboge med over 100 sildeopskrifter i en stor, smuk coffee table book. Indeholder bl.a. : Forord af Claus Meyer. Indslag fra en række sildeelskere heriblandt: Bo Lidegaard, Nikolaj Kirk, Helle Brønnum Carlsen, mfl. Indeholder desuden indslag, om hvordan man selv fanger, salter, fileterer og laver sild fra bunden, sildens danmarkshistorie og meget andet.
- EAN:9788797098837
- ID:S12440342
Kommentar